El género Tuber fue creado por Pier Antonio Micheli, botánico italiano, en 1729 y posteriormente redefinido por el micólogo alemán Friedrich Heinrich Wigger en 1780 en su obra Primitiae Florae Holsaticae.

La morfología de los ascomas que agrupan este género, son de forma subglobosa, tuberiformes o lobulados, macizos, de superficie verrucosa (trufas negras) o lisa (trufas blancas) con una gleba de aspecto marmóreo y venas blanquecinas.

En su microscopía se pueden observar esporas reticuladas-alveoladas (Tuber magnatum, Tuber borchii) etc, o con espinas (Tuber melanosporum- Tuber brumale) etc. La especie que representa este género corrrespode a Tuber brumale.

El género está clasificado en el orden Pezizales, familia Tuberaceae.

Tuber brumale